Todo lo que necesitas saber sobre Handshake Speakeasy: el mejor bar del mundo

Handshake Speakeady

Este año, en la gala de The 50 World’s Best Bars, Handshake Speakeasy fue nombrado “el mejor establecimiento del mundo para beber”. Sí, ¡el mejor! Y después de visitarlo, puedo decir que definitivamente lo merece.

Lo que hace único a este lugar es su combinación de técnicas culinarias avanzadas y su enfoque en crear bebidas que, aunque puedan parecer tradicionales, esconden una complejidad de sabores que sorprende al paladar.

El concepto del lugar es súper elegante y refinado, con dos ambientes. Yo elegí quedarme en la planta baja, donde lo primero que ves son unas impresionantes cortinas de terciopelo que te hacen sentir en otro tiempo. La decoración en negro y dorado tiene un aire muy al estilo Gatsby, y cada detalle está pensado para transmitir sofisticación.

Ahora, vamos a lo importante: las bebidas. Cada una es una experiencia en sí misma. Mi favorita fue la Piña Colada. Cuando escuchas el nombre, piensas en algo clásico, ¿verdad? Pero aquí es otra historia: te sirven una bebida clarificada a base de brandy, ligera, fresca y completamente diferente a lo que esperas. Otro coctel que me encantó fue el Once Upon in Oaxaca, hecho con mezcal y notas herbales que lo hacen súper refrescante y único.

Handshake Speakeasy está en Amberes 65, en la colonia Juárez. Si quieres conocerlo, lo mejor es que reserves en su página web. Ahora, si no encuentras disponibilidad (como me pasó a mí), puedes ir directamente, pero prepárate para esperar una hora o más. La buena noticia es que la espera vale la pena. Con capacidad para solo 32 personas, la experiencia es íntima y exclusiva.

En pocas palabras, si tienes la oportunidad de ir, ¡no lo pienses dos veces! Handshake no solo es un bar, es toda una experiencia que te hace entender por qué es considerado el mejor del mundo.